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小型酸奶包裝機的研製

發布時間:2020-07-20 16:14:55 |來源:網絡轉載

0引言

酸奶卷-種口味好、四季供用的保健食品,在我國大城市已很流行,由於一般工廠化生產酸奶其設備投資大〈20〜40萬元),生產工藝複雜,產品品種的單一影響了其銷售市場,使絕大多數中小城市不能生產.

我們研製的這種,]逸整體式酸奶機是酸奶生產線的縮小與組合,並配以專門設計的電腦控製,使Tm作者都能生產出優質合格的酸奶.此設備適用範圍:大型廠礦企業的勞保和防暑飲料的生產:商業係統的前店後廠式經營;旅遊點、中小城市以及個體戶的生產經營?為中小學生提供高蛋白飲料的校辦工廠等生產經營.

小型酸奶包裝機是酸奶機生產的關鍵設備之一.

1工作原理

我們研製的小型圓盤式酸奶包裝機,適合用塑•料杯裝酸奶,帶狀塑料紙密封的包裝產品,塑料包裝杯杯口直徑約GW70mm,杯高約100mm,還可根據不同型號及尺寸的包裝杯更換圓盤工作台上孔的模板,如杯裝酸奶、樂百氏奶等.在包裝機上完成如下工藝:裝空杯、定量朧、預封剪切、熱封、下料

11                                性能

11-1包裝速度2。杯/分

1.1.2定量160ML/杯1.1.3帶狀塑料紙運動的行程要求走紙完成時酸奶包裝紙上的圓形商標正好與杯口正對.

LL4走紙時間走紙節拍與圓盤工作台轉動節拍一致・

1.1-5剪切包裝紙要求圓盤工作台靜止、走紙完成後剪切、要求切紙迅速,且不牽掛.

1-1-6融J要求封口嚴密,不允許有空氣漏出.                                     -

該機具有結構簡單、工作可靠和占地麵積小等特點•其傳動原理如下灌裝機構電機一蠍杆蝸輪減速器—皮帶侍動一T封剪切機構,走紙機構各機構之間運動要求如下,回轉工作台由槽輪機構驅珈實現間歇運動,在工作台停止期間完成上料、下料、灌裝、剪切熱封機構下行至最低點並回升一退:,在工作台回轉期間完成走紙機構、灌裝剪切茲封機枸上升至頂點.選用一台電機來帶動所有機構的運動,這樣既節約成本,又減少了占地空間,還容易保證整個包裝機各個部件運動節拍的一致性・

 

 
  包裝機結構圖


電機型號、減速器及傳動比選擇如下:電機型號:J02-22-6,功率1.1KW,同步轉速lOOOr/min.減速器選擇:電機轉速n=1000r/min.圓盤工作台轉速ini=20/8=2.5r/min.撥盤轉速:n2=8m=20r/min.傳動比i=n/n2=1000/20=50,傳動比i由減速器傳動比i及皮帶輪傳動比%組成,i=hXi2=5。,i=25ia=2,為使減速器體積最小,故選用圓柱蝸杆減速器,型號為WD80-25.5-1,實際轉速n=19.6r/

 

min,皮帶輪將運動和動力傳至軸I,由三個在小相同的錐齒輪分別再將運動傳至軸H,軸皿,從而實現整個包裝機各個部件運動節拍的一致性

2主要工作部件的設計

2.1

動力由皮帶輪輸入,在軸I的端部安裝_偏心盤,偏心盤上裝有偏心塊及連杆’使之組成f曲柄滑塊機構.在吸筒直徑一定的前提下,吸奶量由偏心距控製即,鬆開固定偏心塊螺母,如果劑量大了,將偏心縮小;如果劑量小了,將偏心擴大,然後固定偏心塊(圖2)..

動力由皮帶輪輸人,通過軸I上的錐齒輪,將動力傳至軸皿,在軸皿的端部安裝一偏心盤,偏心扯h裝有偏心塊及連杆,偏心用於熱封剪切行程的調整.此機構是設計的關鍵

直線布量采用先熱封再剪切,因走紙方向與運動方向一致,是可行的,而回轉工作台,運動方向是甄統,而走紙隻能是直統,因此,我們采用徑向走紙法,相應的采取先剪切後熱封的工藝,為了保證剪下來的圓片不錯位,剪切與頊封同時進行.走紙球動加熱封機構的壓極的上下運動,通過齒輪齒條機構轉化為二個方向的旋轉運動,再由棘輪機構實現單方向的間歇運動,最後通過鋼輻和橡膠誰的間纓動,將密封紙送到位,送紙長度逋過調整齒輪齒條的實際齧合長度實現.

收紙機構采用皮帶輪,為了防止紙帶繞在輪子上時發生偏移,故采用鼓輪(圖3)熱封要求既封牢又不至於將塑料紙封破,除控製熱封溫度外,還可調整熱封時間,即增加四個圖柱墊片高度,熱封板下移,可增加熱封時間;反之可減少熱封時間,2-3

酸奶球機的工作台為回轉式工作台,按20杯/分的節拍作間歇運動,這Tt動由槽輪機構?m製,即動力由皮帶輪輸入,通過軸I上的錐齒輪,將運動和動力傳至軸I,通過槽輪機構帶動工作台回轉,工作台設有八個工位,槽輪的槽數為8.

 

3結束語

使用小型整體式酸奶包裝機設備加工生產的杯裝酸奶,成品率均在9。%左右,並在常溫下經180天儲存瞄,各項衛生指標符合國家有關衛生食品法的規定標準該設備技術可靠,工藝簡單合理,投資少,操作維修方便.

 

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