巧克力、糖果是女人、小孩非 常喜愛的休閑食品，他們除了味感 香甜外，還以色澤的鮮豔，持久的 香味，華麗的包裝來吸引人的眼球， 以此保持完美的銷量。巧克力、糖 果這類休閑食品的包裝有三個主要 的作用：一是保護產品應有的光澤、 香味、形態且可延長貨架壽命；二 是防止微生物和灰塵汙染，提高產 品衛生安全性；三是精美的產品包 裝可以提高消費者的購買欲望和商 品價值。

國內糖果、巧克力的包裝形式 主要有扭結式包裝、枕式包裝、折 疊式包裝。扭結式包裝是最古老的 包裝形式，這種包裝形式多用於糖 果，不僅可以通過高速、自動化的包裝機來完成，也可以通過手工操 作完成；由於枕式包裝機比較普及， 目前多數糖果、巧克力生產企業均 采用枕式包裝。

而折疊式包裝，多用於巧克力 產品，糖果適宜做成卷包、條包、 合裝，這種包裝形式對包裝設備和包裝材料有較高要求。我國糖果、 巧克力的包裝水平與發達國家相比 還有較大差距，主要問題是包裝裝 備水平低、包裝材料種類少、包裝 質量不高。要想縮小這個差距，隻 有走技術革新之路，所以國內糖果、 巧克力包裝應朝著包裝機的高速自 動化、一機多能化及包裝設計特色 化方向發展。

糖果、巧克力製造商在對標準化產品進行包裝時，一般都需要高 速、自動化的枕式包裝機，以追求 規模經濟的包裝成本優化。因此， 近年來包裝機製造商研製開發出適 合不同類型產品的高速、自動化糖 果、巧克力枕式包裝機，例如針對 傳統枕式包裝和一些適合雙扭結類 產品用的扭結枕式包裝機等。

在這類枕式包裝機上，製造 商采用了最新技術，如伺服電機、 光電跟蹤、高速攝像等，以達到枕 式包裝機效能，目前已有每分鍾包 1500 ~ 2000粒的高速枕式硬糖枕 式包裝機。高速巧克力枕式包裝機則應更多地從設備與冷風包裝膜相 配等方麵研製，以達到高速且不影 響內在巧克力產品的質量。

另外，與巧克力枕式包裝機連 接的傳送帶的自動轉向、整理、急停、 加速也被廣泛應用。其次，對於非 標準化或季節性的產品，枕式包裝 機應設計靈活、輕便和小巧。該類 型設備不追求速度，而是尋求個性 化的包裝和靈活性。另外，獨具匠 心的包裝設計也可以迎合商品競爭, 不斷創新，給人視覺衝擊力的效果， 如市場上的瓶裝木糖醇口香糖，由 於包裝改進後更適合年輕人的消費 心理，產品十分暢銷。

所以說，休閑食品包裝機應該 向著多功能方向發展，才能適應市 場，總之，糖果、巧克力的包裝形 式應隨市場而定，包裝技術應隨產 品特性而定。如果產品定位為高端 禮品，那麽包裝形式就要吸引人， 設計高檔，如紙製、木製或金屬的 包裝盒都是上選。對於大眾消費類 產品，包裝形式則應相對簡單，如 枕式袋的包裝就頗受商家青睞，其 形式簡單、技術成熟、包裝效率高、 且價格便宜。