我國的真空包裝機生產行業是隊七十年代初開始發展起來的。二十多年來，經過各方麵的艱苦奮鬥，共同努力，科研.設計生產、管理的行業隊伍已初具規模.產品數量逐年上升,產品種類大幅度增加,技術水平、行業管理也逐步提高，真空包裝機行業已成為我國包裝機械工業的重要組成部分，成為我國包裝工業的一支強大的生力軍。
一、B5史簡述
早在四十年代，真空包裝技術和真空包裝機已開始問世，眾所周知，空氣中的氧氣、細菌常會導致食品的變質，象熱狗、香腸之類的食品，如果人們將空氣以薦器或包裝袋內抽出,使食品處在真空的環境,保存期要比不抽真空的保存期長幾倍.甚至幾十倍，蛆果在抽真空時再充入不損物品的氮氣.敕果會更好，當年國外的特種食品包裝已開始采用此技術，如午餐肉、幹酪的包裝.效果十分理想。
丘十年代由於聚乙嫦、聚脂薄膜的研製成功.並迅速吱展於商品包裝，為真空包裝機產品提供了良好的條件國外開始生產台式利単室真空包裝機，結構比較簡單，生產效率也不高。由於食品工業的迅速發展，要求提高設備的生產，國外開始硏製雙室真空包裝機刖傳送帶式真空包裝機,後又發展成具有包裝、熱成型、充填、抽真空、充氣、封口等多功能全自動真空包裝機。
目前，真空包裝機在國際上十分流行.姑構已日臻完善，美國、日本、德國等國家把真空包裝機的功能安展成具有充氣、印刷、打印、故障顯示、提升包裝物、自動充填等多種功能的先進機型。
二、我國的現狀
我國的真空包裝機率先是由上海電動工具研究所為解決當時出口榨菜的包裝問題與上海閥門二廠,上海果品雜貨公司研製成功的,八十年代隨著改革開放的不斷深入，出口產品的不斷增加,國內產品的包裝要求也越來越高,同時，我國的真空包裝事業也得到迅速發展.出現了一大批生產各種真空包裝機械的專業工廠，據統計：82年全國隻有幻家.87年已闇展到62家，91年已有近百家企業生產真空包裝機，這些企業甫大有小，分布任機械、輕工、商業、教育、車工、國防等係統，鄉鎮企業也有不少加入了這個行業。
從工廠的專業性來看，全國各地有許多廠家生產各種包裝機械，但是專業生產真空包裝機廠家不多，如，上海人民儀表廠，上海盈中包裝機廠.天津航空機電公司，廣東真空設備廠等廠家。
從產量來看，82年全國生產真空包裝機隻有21台，84年增加到40台，86年增加到1116台'91年全國一年就生產和銷售了上萬台真空包裝機。
成品種來看，我國已能生產台式真空包裝機，單室真空包裝機，雙室真空包裝機,輸送帶式真空包裝機，外抽式真空包裝機,旋轉室式真空包裝機，熱成型式真空包裝機及袖珍式真空包裝機。
從出口形勢來看，84年我國的真空包裝機已進入了國際市場，據不完全統計，幾年來，上海人民儀表廠、上海盈中包裝機廠、廣東真空設備廠,潮州專用機械一廠都出口了大量的真空包裝機。由於我國的真空包裝機的銷售杭格隻有國外同類型產品的銷售價格的1/4-1/3,所以具有一定的競爭能力，關鍵是產品的品種要多樣站，質量要好。
族技術水準來看，真空包裝機基本功能是抽空氣和封口，這同時也是真空包裝機的主要技術參數，我國真空包裝機的該項技術指標已接近國際水平，質量基本上也能得到保證。
從研究隊伍來看，目前我國有13家輕工機械研究所和大專院校在從事這方麵的研究工作，但從總體上來講，研究尚屬初級階段。
三、現實
由於我國的真空包裝機生產企業大多是一些中小型企業，其中不少企業又是轉產而來，所以這些企業普遍存在技術力量不足，設備老化,產品升級能力不強，而我國真空包裝機產品大多是從消化吸收起歩，外型與國外樣機相似，結構也基本類同，生產效率也相差不大，縱觀全局，存在著如下冋題，
1.新產品更新換代不及時
我國的真空包裝機雖然品種不少，但與國際上比較，大多屬於中眠檔水平，高層次多功能的機種甚少，例如，國內生產的輸送帶式真空包裝機其生產率僅是國外的1/3,操作下方便.自動化程度差。

2.主要部件可靠性善
由於多種因素的影響，生產真空包裝機的廠家無能力保征包裝機內關鍵部件的質量，如真空泵，製造生產新型真空包裝規時-柘適合的真空泵可選，真手包裝機需求真空泵不同於其它由空設備，其開閉特別頻繁，由於關閉產生速氣流，常常造成噴油，而國內的雙級旋片泵噴油問題尚未真正解決。
3.研究隊伍不能緊密堵合生產實踐
盡管我國已有不少研窕所和大專院校在研究真空包裝技術，但研究成果真正用於生產實踐的為數甚少，例如，國外對充氣技術的研究十分重視.他們利用氮氣、二氧化碳和軾氣的不同比例，解決鮮肉，水.果、蔬菜的棵鮮、而我國目前尚無一個單位在研究如此重大的科研項目。
4.熱封係統不過關
目前國內真空包裝機熱封係統雖然也與國外一樣，普遍采用聚四氧乙烯漆布壓敏膠帶，但國內的聚四氟乙烯漆布壓做膠帶尚未過關，造成不少廠家從國外引進，儀此項國家每年要化數十萬美元的外匯。
耐髙壓的聚四氟乙烯膠帶是以無祓玻璃纖維布為基材.經聚四氟乙烯乳液浸漬、幹燥、燒靖、塗賽、再烘幹盤卷、難度不算太大,目前雖然有不少廠家在研究和生產此類股帶、但用戶普遍反映質量未過關,還滿足不了用戶的質量需求。
5.外觀造型不漂亮
由於我國生產真空包裝機的廠家普遍屬於生產機械類的工礦企業.技術隊伍中缺少工業造型人才及美工設計人員，所以機器的外觀造型普遍存在笨大、粗糙、結構不夠緊湊和合理，,希渚是老麵孔.千機一麵，
四、設想和建設
雖作從曆史上來看,我國的真空包某機隊原來的起點低、基礎差、發展到現在具有一定的規模利係列是很不容易的，近年來，國外真空包裝機發展中所表理出來的種神動態和趨勢,在我國的真空包裝機中已冇不同程度的體現，但是要趕超國際先進水平，讓再多的真空包裝機擠進國際市場，還需上下共同努力，筆者設想如下：
1.統籌規劃.加強行業管理
由於全國真空包裝機的生產廠家遍及全國，渉及到許多部門，如果不抓統籌割劃，不實行行業管理，將會出現盲目發展低級產品，重複引進位製國外樣機.等許多疵病.前幾年北京雖成立過一個真空包裝機的行業協會，但對下麵廠家協助不大，建議機械電子工業部的主管部門密切配合生產廠家.加強行業管理，指導協調各項工作。
2.有重點地不斷引進先進機型，開發髙層次的真空包裝機
雖然我國的真空包裝機基本上能潢足國內的需求,但在國外的競爭力不彌，打進國際市場一定要靠貨真價實的產品，因此，國家要充評生產廠家不斷引進高層次的真空包裝機，用於研究、消化吸收和仿造，在審批頊目的同時，要著重注意審批消化吸收工，作的措施，必要時組現多方麵力量聯合攻關，發揮社會主義社會大拂作的優勢。
3.國內的新技術新工藝要轉化為產品
我國的一些研究單位近年來也研究了不少新技術，新工藝，如，提商包裝機的真空度專項技術，橡膠密封件的專項技術，故障顯示裝置，高精度自動秤量裝置舞，但要真正用於真空包裝機中去，不能鑒定一結束，就打入冷庫。
4.適合市場需要,不斷開拓新產品
我國的真空包裝機行業是一個正在發展的新型工此，如何向國內市場提供優質產品，向國外市場推出適銷對路的產品，要求我們不斷地掌握國內外市場的信息和動態，在吸收國外先進技術的基礎上,生產出適合我國國情的新產品，躋身於世界真空包裝機的先進行列。

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